Pâte feuilletée – 6 tours
Ingrédients pour 1 Kg de pâte feuilletée : 500 gr de farine T55 250 gr d’eau 375 gr de beurre
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Recette de caramel beurre salé
Ingrédients Préparation Conservation Le caramel beurre salé se conserve au frais 3 semaines environ.
Lire la suiteSundae au caramel
Pour 6 à 8 personnes Ingrédients 400 g de crème entière (30% MG)260 g de mascarpone80 g de sucre glace2
Lire la suiteTarte Normande aux pommes
Préchauffer le four à 200 °C(th.5). Ingrédients Pour le moule Préparation
Lire la suiteSablés bretons
Ingrédients : Pour une douzaine de sablés Préparation : Conservation : Plusieurs jours dans une boîte en aluminium.
Lire la suiteBiscuits façon Pim’s
Pour 12 biscuits 1 œuf30 g de sucre1 pincée de vanille en poudre20 g de fécule de maïs10 g de
Lire la suiteMi-cuit à la noisette de Cyril Lignac
INGRÉDIENTS PRÉPARATION 1 – Mixer les noisettes. Réserver 40 g de poudre de noisettes. Ajouter l’huile dans le bol du
Lire la suiteFabriquez votre pierre blanche de nettoyage
Ingrédients Mise en œuvre Utilisation Avec une éponge humide récupérez un peu de pierre blanche puis nettoyez les surfaces. Attention,
Lire la suiteGâteaux pour 4 heures
Temps de préparation ~ 15 minutes Temps de cuisson 13 à 15 minutes à 180° Ingrédients Préparation
Lire la suiteQuatre quarts aux pommes
Ingrédients pour 8 personnes Pour un moule de 24cm de diamètre Préparation
Lire la suiteFlan pâtissier sans pâte
Crème pour le flan Ingrédients Matériel : moule à manqué à charnières de 22 cm de diamètre Préparation Préchauffez le
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